Smalec Staropolski ze Skwarkami

Smalec staropolski – domowy smak w praktycznym formacie

Smalec Staropolski ze Skwarkami Garnek 350g to nasza odpowiedź na potrzebę powrotu do smaków prawdziwej kuchni domowej – prostych, konkretnych i dobrze znanych. Oferujemy go w praktycznym, a zarazem efektownym formacie garnuszka ceramicznego – klasycznego naczynia na smalec. To produkt, który łączy klasyczny styl podania z pełnowartościowym składem. Wyraźne skwarki, wyczuwalna cebula i kremowa baza tłuszczowa tworzą smak dobrze znany z rodzinnych stołów – autentyczny, bez zbędnych dodatków. Gotowy do użycia od razu po otwarciu.

Skład i aromaty tradycji – z czego jest smalec?

W naszym Smalcu Staropolskim ze Skwarkami stawiamy na czysty, zrozumiały skład – dokładnie taki, jaki pamiętamy z domowych kuchni. Bazą produktu jest tłuszcz wieprzowy, który odpowiada za kremową, zwartą konsystencję i nośność smaku. Tłuszcz wytapiany jest tradycyjną metodą. W wyniku smażenia na patelni otrzymujemy aromatyczny tłuszcz i skwarki wieprzowe, dodajemy cebulę, a całość doprawiamy subtelnie pieprzem i majerankiem. Nie stosujemy konserwantów ani zagęstników.

To smalec z cebulą i ze skwarkami, który zachowuje strukturę i aromat – bez rozwarstwiania, bez sztucznych dodatków. Składniki są widoczne i wyczuwalne, a produkt gotowy do użycia zarówno jako smarowidło, jak i element ciepłych dań.

Garnek smalcu gotowy do działania – dlaczego warto?

Smalec Staropolski ze Skwarkami Garnek 350 g to produkt gotowy – nie wymaga mieszania, podgrzewania ani dodatkowej obróbki. Dzięki swojej strukturze i naturalnemu składowi nie rozwarstwia się i dobrze znosi przechowywanie – zarówno w lodówce, jak i na zapleczu kuchni. Jego forma pozwala na szybkie podanie lub wykorzystanie w daniach na ciepło bez strat czasu i jakości.

Sam format również nie jest przypadkowy – garnuszek smalcu to sposób podania, który przyciąga wzrok i dobrze prezentuje się na stole. To smalec, który równie dobrze sprawdza się jako smarowidło do kanapek, jak i praktyczny komponent w codziennej pracy kuchennej – w domu lub w gastronomii.

Jak podawać smalec staropolski ze skwarkami?

Smalec staropolski ze skwarkami to klasyka, która z łatwością odnajduje się w różnych odsłonach – od prostych przystawek po dania główne. Na zimno najlepiej smakuje z ciemnym chlebem na zakwasie, świeżą bułką lub pieczywem regionalnym. Wystarczy dodać plaster ogórka kiszonego, trochę cebulki lub jabłka, by stworzyć gotową przystawkę. Idealnie sprawdza się jako element deski przekąsek, starter w menu weselnym albo smarowidło do kanapek w zestawie śniadaniowym.

Na ciepło smalec pełni funkcję okrasy lub tłuszczu technologicznego. Dodatek skwarków i cebuli nadaje daniom charakterystycznego aromatu bez potrzeby dodatkowego doprawiania.

Sprawdzone zastosowania:

• jako okrasa do pierogów, pyz, kartaczy i kasz,
• do podsmażania warzyw lub mięsa – np. z przyprawami i cebulą,
• jako składnik farszu mięsnego lub warzywnego,
• jako dodatek do zup kremów – np. w formie aromatycznej okrasy,
• w oryginalnym opakowaniu, jako smalec na wesele, podany na zimno z ogórkiem.

To produkt, który nadaje smaku i oszczędza czas – szczególnie tam, gdzie liczy się szybki serwis i kulinarna powtarzalność.

Właściwości tłuszczu wieprzowego, czyli czy smalec jest zdrowy?

Dyskusja o tym, czy smalec jest zdrowy, wraca regularnie – szczególnie w kontekście powrotu do tradycyjnych produktów. Nasz Smalec Staropolski ze Skwarkami bazuje na tłuszczu wieprzowym, który od pokoleń wykorzystywany jest w kuchni ze względu na swoje właściwości kulinarne i techniczne.

To tłuszcz stabilny termicznie, odpowiedni do smażenia i duszenia – nie rozpryskuje się i dobrze przenosi przyprawy. Zawiera naturalne kwasy tłuszczowe jednonienasycone (MUFA), w tym kwas oleinowy, który występuje również w oliwie z oliwek. Dobrze syci, długo utrzymuje uczucie pełności i nie wymaga dużych ilości do uzyskania efektu smakowego.

Smalec na wesele, do cateringu i kuchni tradycyjnej

Smalec Staropolski ze Skwarkami Garnek 350 g to produkt, który świetnie odnajduje się w realiach profesjonalnej kuchni. Format jednostkowy pozwala łatwo wkomponować go w menu weselne, zestawy cateringowe, stoły wiejskie czy regionalne deski przystawek. Nie wymaga dodatkowej obróbki, atrakcyjnie się prezentuje i daje sprawdzony efekt smakowy w każdej partii.

To również doskonały wybór dla kuchni tematycznych – karczm, restauracji serwujących dania regionalne, barów bistro czy punktów śniadaniowych. Smalec, podany w małym naczyniu, może być nie tylko elementem przystawki, ale też sygnaturą lokalu. Stabilność produktu, skład bez konserwantów i gotowa forma czynią z niego rozsądne rozwiązanie dla cateringu i kuchni zbiorowego żywienia.

Jakość, która nie potrzebuje ozdobników – smalec staropolski od Agro‑Top

Smalec Staropolski ze Skwarkami Garnek to nie wariacja na temat tradycji – to tradycja, której daliśmy miejsce w nowoczesnej kuchni. Korzystamy wyłącznie z tłuszczu wieprzowego wysokiej jakości, podsmażanej cebuli i ręcznie krojonych skwarków. Nie dodajemy polepszaczy, zagęstników ani konserwantów – trzymamy się składu, który ma sens.

Od ponad 30 lat tworzymy tłuszcze dla gastronomii i przemysłu spożywczego. W Agro‑Top rozumiemy, jak ważna jest stabilność, powtarzalność i realna funkcjonalność produktu – szczególnie tam, gdzie liczy się tempo i jakość każdego wydania.

Masz pytania? Prowadzisz kuchnię? Porozmawiajmy.

Dostarczamy smalec do punktów gastronomicznych, firm cateringowych i odbiorców HoReCa w całej Polsce. Oferujemy formaty jednostkowe i hurtowe, wsparcie w zakresie pakowania oraz elastyczne warunki współpracy.

Skontaktuj się z nami – chętnie doradzimy i przedstawimy ofertę dopasowaną do realiów Twojej kuchni.