Logo Zobacz również AGRO-TOP PRZEMYSŁ

Smalec Bekonowy

Słoik 200g

Doskonałe smalce z wędzonym boczkiem, skwarkami, cebulą i czosnkiem, przywołujące tradycyjne smaki polskiej kuchni. Przygotowywane z pieczołowitą dbałością o recepturę, zachwycają smakiem i aromatem. To idealna propozycja na smaczną i pożywną przekąskę oraz dodatek do smażenia i gotowania. Produkt na bazie tłuszczu wieprzowego. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom oraz wyraźnie wyczuwalnym kawałkom boczku, skwarek czy cebulki, smakują perfekcyjnie na zimno do kanapki. Po podgrzaniu stanowią smaczną i aromatyczną okrasę do pierogów. Nasze smalce idealnie sprawdzają się jako baza do smażenia czy pieczenia, dzięki nim potrawy nabierają charakteru i wykwintnie smakują.

Dostępne warianty

Pobierz kartę produktu

Smalec Bekonowy – aromat boczku i skwarek w klasycznym wydaniu

Smalec Bekonowy Agro-Top to produkt, który łączy w sobie to, co najlepsze w polskiej tradycji kulinarnejwyrazisty smak boczku wędzonego, chrupiące skwarki oraz aromatyczną cebulę z czosnkiem. To więcej niż zwykły smalec – to gotowy produkt, który przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań, biesiad i prostych, a jednocześnie wyjątkowo smacznych chwil przy stole. Dzięki dopracowanej recepturze i brakowi konserwantów jest to tradycyjny smalec polski, który smakuje tak samo dobrze na świeżym chlebie z ogórkiem kiszonym, jak i w roli aromatycznej okrasy do pierogów, pyz czy ziemniaków.

Co ważne, smalec bekonowy jest gotowy do użycia – nie wymaga żadnych przygotowań, a jednocześnie pozostaje wszechstronny. Można podać go od razu w zimnej wersji, np. jako smarowidło na chleb czy element deski przekąsek, albo podgrzać i wykorzystać jako dodatek do dań głównych. To właśnie ta elastyczność sprawia, że sprawdza się zarówno na wiejskim stole podczas wesela, jak i w domowej kuchni, gdzie liczy się prosty, naturalny smak. Dzięki wygodnemu słoikowi 200 g, smalec z bekonu staje się idealnym wyborem na co dzień – praktycznym i smacznym.

Autentyczność zamknięta w prostych składnikach

Tym, co naprawdę wyróżnia Smalec Bekonowy Agro-Top, jest jego naturalny skład i tradycyjna receptura. Bazuje na tłuszczu wieprzowym, do którego dodajemy wędzony boczek, chrupiące skwarki, cebulę i czosnek. To zestawienie buduje smak pełen charakteru – głęboki, mięsny, z delikatną nutą wędzenia i aromatycznym akcentem przypraw.

Każde opakowanie tego produktu kryje w sobie to, co najważniejsze w kuchni domowej i profesjonalnej: prostotę składników oraz niezmienną jakość. Bez konserwantów, bez zagęstników, bez sztucznych dodatków – tylko to, co potrzebne, by stworzyć smak, który od pokoleń gości na polskich stołach.

Kremowa, gładka baza smalcowa przełamana chrupiącymi skwarkami i cebulką sprawia, że produkt ma nie tylko bogaty aromat, ale i wyjątkową strukturę. Łączy w sobie delikatność smarowidła z wyrazistym akcentem mięsa i przypraw – dlatego tak dobrze odnajduje się zarówno na kromce chleba, jak i w roli dodatku do dań na ciepło.

Smak i aromat, które przyciągają do stołu

Już przy pierwszym otwarciu słoika czuć intensywny, mięsny zapach boczku wędzonego, przełamany aromatem cebuli i czosnku. To połączenie budzi apetyt i od razu kojarzy się z kuchnią staropolską, w której smalec był nieodłącznym elementem codziennych posiłków i rodzinnych biesiad.

W smaku dominuje wyrazisty charakter mięsa – głęboki, naturalny, a zarazem delikatnie złagodzony przez cebulkę i przyprawy. Chrupiące skwarki dodają całości energii i tekstury, dzięki czemu każdy kęs jest pełen różnorodnych doznań. To właśnie ten kontrast – kremowa baza smalcowa i chrupiące kawałki boczku – sprawia, że Smalec Bekonowy zachwyca zarówno na kromce chleba, jak i w roli dodatku do dań ciepłych.

Nie bez znaczenia pozostaje aromat wędzenia, który nadaje produktowi niepowtarzalny charakter. Jest wyczuwalny, ale nie przytłaczający – smalec nie dominuje nad potrawą, lecz ją podkreśla. Dzięki temu świetnie komponuje się z klasycznym pieczywem, ogórkiem kiszonym, ziemniakami czy pierogami, a także z mięsem z grilla.

To smak nie do pomylenia – prawdziwy polski smalec z bekonu, w którym każdy składnik tworzy spójną całość.

Wszechstronne zastosowanie w kuchni

Smalec Bekonowy Agro-Top to produkt, który odnajduje się w każdej sytuacji – od codziennych posiłków, po większe spotkania i biesiady. Dzięki naturalnemu składowi i wyrazistemu smakowi staje się nie tylko dodatkiem, ale często także centralnym elementem stołu.

Na zimno najlepiej smakuje w swojej najprostszej wersji – jako smarowidło do świeżego chleba, najlepiej z ogórkiem kiszonym lub cebulką. To duet, który od lat króluje na polskich stołach i nigdy nie wychodzi z mody. Smalec bekonowy świetnie sprawdza się również jako element deski regionalnych przekąsek czy obowiązkowy dodatek do stołu wiejskiego na weselach i rodzinnych uroczystościach.

Podgrzany zamienia się w aromatyczną okrasę do pierogów, pyz, kasz czy ziemniaków. Wystarczy chwila na patelni, aby uwolnił intensywny zapach boczku i cebuli, który otula danie i nadaje mu charakteru. To szybki sposób na wzbogacenie nawet najprostszych potraw.

Smalec z bekonu świetnie sprawdza się także w kuchni biesiadnej i grillowej. Podany obok mięs z rusztu, kiełbasy czy pieczonych warzyw podkreśla ich smak i tworzy atmosferę swojskości. To właśnie dzięki takim walorom tak często pojawia się na grillach, piknikach i spotkaniach w gronie przyjaciół, gdzie jedzenie staje się nie tylko posiłkiem, ale częścią wspólnego przeżywania chwili.

Niezależnie od okazji – czy to szybka kolacja w tygodniu, czy huczna uczta w gronie bliskich – smalec bekonowy daje pewność, że stół będzie pełen smaku i autentyczności.

Naturalny tłuszcz o wyjątkowych właściwościach

Smalec Bekonowy Agro-Top łączy autentyczny smak z prostotą użycia. Jego bazą jest tłuszcz wieprzowy wysokiej jakości, wzbogacony boczkiem, skwarkami, cebulą i czosnkiem – czyli składnikami, które tworzą wyjątkowy aromat i naturalną strukturę.

Największą zaletą smalcu bekonowego jest to, że jest gotowy do spożycia od razu po otwarciu. Na zimno najlepiej sprawdza się jako smarowidło do świeżego chleba – klasyczne połączenie z ogórkiem kiszonym i cebulką to smak, który nigdy nie wychodzi z mody. Po delikatnym podgrzaniu staje się z kolei aromatyczną okrasą do pierogów, pyz, kasz czy ziemniaków, nadając im charakteru i głębi.

To produkt wysokoenergetyczny, dający sytość na długo. W jego profilu występują kwasy jednonienasycone, m.in. kwas oleinowy, znany także z oliwy z oliwek. Dzięki nim smalec świetnie przenosi aromaty przypraw i potraw.

Co ważne, Smalec Bekonowy Agro-Top nie zawiera konserwantów. To czysty produkt, oparty na składnikach, które od pokoleń goszczą na polskich stołach.

Różne formaty, ten sam smak tradycji

Smalec Bekonowy Agro-Top przygotowaliśmy w kilku wariantach opakowań – tak, aby łatwo było dopasować je do okazji i sposobu podania. W każdym z nich kryje się ten sam autentyczny smak boczku, skwarek, cebuli i czosnku.

  • Słoik 200 g – idealny do codziennego użytku w domu. To porcja, która wystarczy na kilka posiłków – świetna, by mieć smalec zawsze pod ręką.
  • Kubek 200 g – praktyczne i lekkie opakowanie, które sprawdza się np. w pracy, na wyjeździe czy w cateringu.
  • Garnek 300 g i 1200 g – tradycyjna forma podania w ceramicznym naczyniu. Efektowna na stole, często wybierana na wesela, imprezy regionalne czy rodzinne biesiady.
  • Wiadro 1 kg – format dla gastronomii i większych odbiorców, którzy wykorzystują smalec regularnie w kuchni profesjonalnej lub podczas dużych wydarzeń kulinarnych.

Każde opakowanie zostało zaprojektowane tak, aby ułatwiać porcjowanie, ograniczać straty i zapewniać wygodę przechowywania. Smalec w formie stałej zachowuje swoją strukturę, dobrze znosi transport i przechowywanie – także w warunkach chłodniczych.

Dla odbiorców hurtowych i partnerów z branży HoReCa Agro-Top zapewnia stałą dostępność produktu, sprawną logistykę i elastyczne warunki współpracy. Jako polski producent z ponad 30-letnim doświadczeniem w wytwarzaniu tłuszczów zwierzęcych, jesteśmy partnerem, który rozumie realia profesjonalnej gastronomii i potrafi dostarczyć produkt skrojony pod jej potrzeby.

Sprawdź przepisy, które wykonasz sam na naszych produktach



Noga z kaczki konfitowana w kaczym tłuszczu, podana z puree z antonówki z cynamonem, śliwką duszoną w czerwonym winie z rozmarynem i anyżem Smalec Kaczy

Noga z gęsi konfitowana w gęsim smalcu, podana z maślanymi kopytkami gotowanymi w emulsji maślano-warzywnej z natką pietruszki i borowikami smażonymi na masełku z czosnkiem, szalotką i winem madera Smalec Gęsi

Kaczka pieczona nadziewana pomarańczami, jabłkiem szara reneta, cebulą i majerankiem, podana z karmelizowanym jabłkiem z rozmarynem i krwistą pomarańczą Smalec Gęsi

Schab wieprzowy po włosku faszerowany suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami, oregano i czosnkiem, następnie obsmażony i wyserwowany z grillowaną, marynowaną cukinią i grillowanymi pomidorami Smalec Kaczy

Łosoś gotowany metodą sous vide z kaczym tłuszczem, solą, pieprzem i świeżym tymiankiem, podany z palonym porem, zielonymi szparagami w emulsji maślanej z ziarnami słonecznika i natką pietruszki Smalec Kaczy

Wolno gotowana wołowina podana z palonym brokułem z tymiankiem, karmelizowaną marchewką i borowikami z patelni Smalec Kaczy

Pierś z gęsi smażona od skóry na gęsim smalcu i pieczona w piecu podana z karmelizowaną gruszką z anyżem i rozmarynem, duszona w białym winie oraz żurawiną suszoną, długo gotowaną w porto Smalec Gęsi

Ośmiornica gotowana z kaczym tłuszczem obsmażona na kaczym tłuszczu z czosnkiem, podana z czarną soczewicą, gotowaną z trawą cytrynową i liściem kafiru, podana z grillowanym żółtym pomidorem i pastą pomidorową z pomidorków cherry Smalec Kaczy

Pierś z kaczki smażona od strony skóry na kaczym tłuszczu podana z figą karmelizowaną z cynamonem oraz białymi winogronami duszonymi w białym winie lukrecji i ziarnach wanilii Smalec Kaczy

Pierś z kurczaka z kością i skórą, gotowana w niskiej temperaturze z kaczym tłuszczem, tymiankiem, czosnkiem, solą i pieprzem, podana z palonym porem, winogronami, boczniakiem z patelni Smalec Kaczy

Pieczone ziemniaki z kaczym tłuszczem ze świeżym rozmarynem, czosnkiem, solą, pieprzem czarnym grubo mielonym i papryką wędzoną Smalec Kaczy

Gulasz z kaczych serc gotowany w niskiej temperaturze z kaczym tłuszczem Smalec Kaczy

Burger wołowy z antrykotu. Podany w bułce brioche z pastą pomidorową, smażoną młodą sałatą rzymską, krążkami z czerwonej cebuli i piklowanym ogórkiem Smalec Gęsi, Smalec Kaczy

Antrykot wołowy, podany z pieczonymi ziemniakami, zielonymi szparagami z emulsji maślanej i borowikami Smalec Kaczy

Foie Gras z patelni smażona w gęsim tłuszczu, podana z ciastem daktylowym Smalec Gęsi, Smalec Kaczy

Żeberka wieprzowe podane z puree z dyni i smażonymi boczniakami Smalec Wyborowy

Noga z kaczki z ziemniakami hasselback i szparagami Beef Dripping, Smalec Kaczy Premium

Tarta z boczkiem i porem Smalec Gęsi, Smalec Gęsi Premium

Lambchetta jagnięca z domowym pesto i zielona soczewicą puy Smalec Gęsi Premium, Smalec Kaczy Premium

Rosół z pieczonej kaczki z warzywami i jajkiem poche Smalec Kaczy, Smalec Kaczy Premium

Dorsz pieczony, z czarną soczewicą i zielonymi warzywami Smalec Kaczy Premium, Smalec Kaczy

Schab z wieprzowiny złotnickiej z kością Smalec Wyborowy

Pieczona gęś owsiana, faszerowana jabłkiem i pomarańczami Smalec Gęsi, Smalec Gęsi Premium

Pieczone udka z kaczki z pomarańczami i żurawiną Smalec Gęsi Premium, Smalec Kaczy Premium

Polecamy także

FAQ – najczęściej zadawane pytania o Smalec Bekonowy

Jak używać smalcu bekonowego?

Najprościej – posmarować nim kromkę świeżego chleba i podać z ogórkiem kiszonym lub cebulką. Po krótkim podgrzaniu zamienia się w aromatyczną okrasę do pierogów, pyz, ziemniaków czy kaszy.

Czy smalec bekonowy nadaje się tylko do kanapek?

Nie – choć to jego najprostsza i najpopularniejsza forma, smalec ze skwarkami świetnie sprawdza się również jako dodatek do dań ciepłych. Wystarczy lekko go rozgrzać, aby wydobyć pełnię aromatu boczku i cebuli.

Jaki jest skład Smalcu Bekonowego Agro-Top?

To tradycyjny smalec polski, czyli smalec wieprzowy z bekonem (57% tłuszczu wieprzowego), z dodatkiem wędzonego boczku, chrupiących skwarek, cebuli i czosnku. Produkt nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków.

Czym różni się smalec bekonowy od smalcu staropolskiego?

Smalec Bekonowy ma wyraźny, mięsny charakter dzięki dodatkowi boczku wędzonego i aromatowi dymu. Smalec Staropolski ze skwarkami bazuje natomiast na klasycznej recepturze z cebulką – jest bardziej uniwersalny i delikatniejszy w smaku.

Czy smalec bekonowy jest zdrowy?

To produkt wysokoenergetyczny, który daje sytość na długo. W jego profilu występują kwasy jednonienasycone (m.in. kwas oleinowy), znane także z oliwy z oliwek. Jak każdy tłuszcz zwierzęcy, powinien być spożywany w umiarkowanych ilościach w ramach zbilansowanej diety.

Do jakich dań najlepiej pasuje smalec bekonowy?

Najczęściej podaje się go z pieczywem, pierogami, pyzami, ziemniakami czy kaszami. Świetnie odnajduje się też na wiejskim stole podczas biesiad i wesel – podany w garnuszku obok chleba i kiszonych ogórków.

Jak przechowywać smalec bekonowy po otwarciu?

Najlepiej w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiku lub kubku. Dzięki temu zachowa świeżość i aromat przez dłuższy czas. Dokładne zasady przechowywania i termin przydatności do spożycia znajdują się na etykiecie producenta.

Czy Smalec Bekonowy zawiera konserwanty?

Nie – to produkt naturalny, bez dodatku konserwantów i barwników.

Czy smalec bekonowy nadaje się do pieczenia i smażenia?

To produkt przeznaczony przede wszystkim jako smarowidło i okrasa. Można go dodać do farszów, bigosu czy zapiekanek, ale nie jest to tłuszcz typowo technologiczny – do smażenia lepiej sprawdzają się inne produkty Agro-Top, takie jak Smalec Wyborowy czy Łój wołowy.

Jakie są dostępne warianty opakowań Smalcu Bekonowego?

Agro-Top oferuje Smalec Bekonowy w kilku formatach: słoik 200 g, kubek 200 g, garnek 300 g i 1200 g oraz wiadro 1 kg. Małe opakowania sprawdzają się na co dzień, a większe – w gastronomii, cateringu i na weselach.

Jakie przepisy można przygotować na smalcu bekonowym?

Pierogi ruskie z okrasą ze smalcu i skwarek, placki ziemniaczane podane z łyżką smalcu i cebulką, jajecznica z dodatkiem łyżeczki smalcu bekonowego i świeżym szczypiorkiem.

Jak podgrzać smalec bekonowy na okrasę?

Najlepiej na patelni, przez 1–2 minuty na małym ogniu, aż skwarki i cebulka uwolnią aromat. Alternatywnie można wstawić naczynie ze smalcem do kąpieli wodnej. Nie wymaga długiej obróbki.

Czy „smalec bekonowy słoik 200 g” sprawdzi się na wiejskim stole i grillu?

Tak – poręczny format słoikowy świetnie nadaje się na wiejski stół, pikniki i grille. Dla większych wydarzeń dostępne są także garnki i wiadra.