Logo Zobacz również AGRO-TOP PRZEMYSŁ

Smalec Myśliwski Premium

Słoik 200g

Smalec Myśliwski Premium to wyjątkowa propozycja w ofercie Agro-Top – produkt, który czerpie z bogactwa staropolskiej kuchni łowieckiej. Jego receptura powstała na bazie tłuszczu z dzika, uzupełnionego o kawałki mięsa i skwarek, a także starannie dobrane przyprawy – cząber i pieprz czarny. Dzięki temu każdy kęs przenosi w świat aromatów lasu i smaków, które od wieków towarzyszyły polskim ucztom dworskim.

Ten smalec z dziczyzny wyróżnia się intensywnym, głębokim charakterem, a jednocześnie zachowuje autentyczny rodowód naturalnego produktu. Jest idealny dla osób, które poszukują prawdziwie unikalnych przysmaków, cenią regionalne tradycje kulinarne i chcą odkryć smak, jaki niegdyś gościł na stołach myśliwskich biesiad.

Wróć do listy innych tłuszczów zwierzęcych.

Pobierz kartę produktu

Naturalny skład i receptura oparta na dziczyźnie

Siłą Smalcu Myśliwskiego Premium jest jego skład, wierny staropolskim recepturom. Podstawę stanowi tłuszcz z dzika, wzbogacony o kawałki mięsa i chrupiących skwarek. To one nadają mu wyrazisty charakter i sprawiają, że każdy kęs ma w sobie coś więcej niż tylko smak tłuszczu – to smak dziczyzny w jej najczystszej postaci.

Kluczowym elementem są przyprawy – cząberpieprz czarny. Pierwszy wnosi delikatną, ziołową świeżość, kojarzącą się z aromatami lasu, drugi podkreśla pikantny charakter dziczyzny i równoważy jej głębię. To duet, który od wieków towarzyszył polskim daniom myśliwskim i do dziś pozostaje niezastąpiony.

Receptura Agro-Top bazuje na zasadzie czystości i naturalności – w smalcu nie znajdziesz konserwantów, sztucznych barwników czy wzmacniaczy smaku. Każdy słoik to gwarancja, że sięgasz po produkt przygotowany w duchu tradycji, którego siła tkwi w prostym, a jednocześnie wyrafinowanym połączeniu mięsa, skwarek i przypraw.

Smalec Myśliwski Premium w kuchni

Smalec z dzika w słoiku 200 g to produkt, który znakomicie odnajduje się w różnych kulinarnych rolach. Na zimno może pełnić funkcję smarowidła do chleba, szczególnie w towarzystwie świeżych warzyw, ogórków kiszonych czy marynat. Podany w ceramicznej miseczce obok regionalnych serów i wędlin staje się ozdobą wiejskich stołów i biesiad w stylu myśliwskim.

Na ciepło sprawdza się jako okrasa do pierogów, pyz i klusek, wzbogacając je wyrazistym aromatem dziczyzny. Doskonale komponuje się także z bigosem, gulaszami czy potrawami z kasz, nadając im głębi i charakteru. Dzięki zawartości mięsa i przypraw smalec myśliwski nie jest jedynie tłuszczem do smażenia – to składnik, który potrafi całkowicie odmienić smak tradycyjnych dań.

Współcześnie coraz częściej wykorzystuje się go również w nowoczesnej gastronomii. Podawany w formie małych porcji jako element degustacyjnych desek czy kuchni fusion, pokazuje, że smaki zakorzenione w tradycji mogą odnaleźć się także w nowoczesnym wydaniu.

Smalec myśliwski w staropolskiej tradycji

Historia smalcu myśliwskiego sięga czasów, gdy dziczyzna była jednym z najcenniejszych składników kuchni staropolskiej. Polowania stanowiły nie tylko element kultury dworskiej, ale także okazję do uczt, podczas których podawano mięsiwa i przetwory przygotowane z darów lasu. Właśnie wtedy powstawały receptury oparte na tłuszczu i mięsie z dzika, wzbogacane aromatycznymi ziołami.

Dzisiejszy Smalec Myśliwski Premium czerpie z tego dziedzictwa. Łączy smak dziczyzny z przyprawami, które od wieków towarzyszyły polskim daniom myśliwskim. Dzięki temu staje się nie tylko produktem spożywczym, ale także kulinarno-historycznym mostem łączącym dawną tradycję z nowoczesnym stylem życia.

Współczesny konsument, sięgając po smalec z dzika, nie tylko wybiera wyjątkowy smak – wybiera także kawałek kultury i historii. To powrót do autentycznych korzeni kuchni polskiej, w której ważne były naturalne składniki, aromaty lasu i umiejętność tworzenia sycących dań, zdolnych nasycić nawet najbardziej wymagających gości.

Smalec z dzika w najlepszym wydaniu

Smalec Myśliwski Premium to produkt, który łączy w sobie wszystko, co w dziczyźnie najcenniejsze – mięso i tłuszcz z dzika, chrupiące skwarki oraz aromaty cząbru i czarnego pieprzu. Dzięki tej recepturze wyróżnia się wyrazistym smakiem i autentycznym charakterem, jakiego próżno szukać w zwykłych smalcach.

To propozycja dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego – smaku, który odwołuje się do staropolskich tradycji, a jednocześnie doskonale wpisuje się we współczesną kuchnię. Smalec z dziczyzny sprawdzi się zarówno w codziennych posiłkach, jak i podczas wyjątkowych okazji, kiedy chcesz zaskoczyć gości czymś niebanalnym.

Wybierając produkty Agro-Top, masz pewność, że sięgasz po sprawdzone receptury, naturalny skład i niepowtarzalny smak. To właśnie dlatego Smalec Myśliwski Premium jest uznawany za jedną z najciekawszych propozycji w ofercie – prawdziwą perełkę dla miłośników kuchni regionalnej i smaków premium.

Sprawdź przepisy, które wykonasz sam na naszych produktach



Noga z kaczki konfitowana w kaczym tłuszczu, podana z puree z antonówki z cynamonem, śliwką duszoną w czerwonym winie z rozmarynem i anyżem Smalec Kaczy

Noga z gęsi konfitowana w gęsim smalcu, podana z maślanymi kopytkami gotowanymi w emulsji maślano-warzywnej z natką pietruszki i borowikami smażonymi na masełku z czosnkiem, szalotką i winem madera Smalec Gęsi

Kaczka pieczona nadziewana pomarańczami, jabłkiem szara reneta, cebulą i majerankiem, podana z karmelizowanym jabłkiem z rozmarynem i krwistą pomarańczą Smalec Gęsi

Schab wieprzowy po włosku faszerowany suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami, oregano i czosnkiem, następnie obsmażony i wyserwowany z grillowaną, marynowaną cukinią i grillowanymi pomidorami Smalec Kaczy

Łosoś gotowany metodą sous vide z kaczym tłuszczem, solą, pieprzem i świeżym tymiankiem, podany z palonym porem, zielonymi szparagami w emulsji maślanej z ziarnami słonecznika i natką pietruszki Smalec Kaczy

Wolno gotowana wołowina podana z palonym brokułem z tymiankiem, karmelizowaną marchewką i borowikami z patelni Smalec Kaczy

Pierś z gęsi smażona od skóry na gęsim smalcu i pieczona w piecu podana z karmelizowaną gruszką z anyżem i rozmarynem, duszona w białym winie oraz żurawiną suszoną, długo gotowaną w porto Smalec Gęsi

Ośmiornica gotowana z kaczym tłuszczem obsmażona na kaczym tłuszczu z czosnkiem, podana z czarną soczewicą, gotowaną z trawą cytrynową i liściem kafiru, podana z grillowanym żółtym pomidorem i pastą pomidorową z pomidorków cherry Smalec Kaczy

Pierś z kaczki smażona od strony skóry na kaczym tłuszczu podana z figą karmelizowaną z cynamonem oraz białymi winogronami duszonymi w białym winie lukrecji i ziarnach wanilii Smalec Kaczy

Pierś z kurczaka z kością i skórą, gotowana w niskiej temperaturze z kaczym tłuszczem, tymiankiem, czosnkiem, solą i pieprzem, podana z palonym porem, winogronami, boczniakiem z patelni Smalec Kaczy

Pieczone ziemniaki z kaczym tłuszczem ze świeżym rozmarynem, czosnkiem, solą, pieprzem czarnym grubo mielonym i papryką wędzoną Smalec Kaczy

Gulasz z kaczych serc gotowany w niskiej temperaturze z kaczym tłuszczem Smalec Kaczy

Burger wołowy z antrykotu. Podany w bułce brioche z pastą pomidorową, smażoną młodą sałatą rzymską, krążkami z czerwonej cebuli i piklowanym ogórkiem Smalec Gęsi, Smalec Kaczy

Antrykot wołowy, podany z pieczonymi ziemniakami, zielonymi szparagami z emulsji maślanej i borowikami Smalec Kaczy

Foie Gras z patelni smażona w gęsim tłuszczu, podana z ciastem daktylowym Smalec Gęsi, Smalec Kaczy

Żeberka wieprzowe podane z puree z dyni i smażonymi boczniakami Smalec Wyborowy

Noga z kaczki z ziemniakami hasselback i szparagami Beef Dripping, Smalec Kaczy Premium

Tarta z boczkiem i porem Smalec Gęsi, Smalec Gęsi Premium

Lambchetta jagnięca z domowym pesto i zielona soczewicą puy Smalec Gęsi Premium, Smalec Kaczy Premium

Rosół z pieczonej kaczki z warzywami i jajkiem poche Smalec Kaczy, Smalec Kaczy Premium

Dorsz pieczony, z czarną soczewicą i zielonymi warzywami Smalec Kaczy Premium, Smalec Kaczy

Schab z wieprzowiny złotnickiej z kością Smalec Wyborowy

Pieczona gęś owsiana, faszerowana jabłkiem i pomarańczami Smalec Gęsi, Smalec Gęsi Premium

Pieczone udka z kaczki z pomarańczami i żurawiną Smalec Gęsi Premium, Smalec Kaczy Premium

Polecamy także

FAQ – najczęściej zadawane pytania o Smalec z dzika

Z czego powstaje Smalec Myśliwski Premium?

Smalec z dzika tworzony jest na bazie tłuszczu i mięsa z dzika, z dodatkiem chrupiących skwarek oraz aromatycznych przypraw – cząbru i czarnego pieprzu.

Czym różni się smalec z dziczyzny od tradycyjnego smalcu wieprzowego?

Smalec z dziczyzny ma bardziej wyrazisty, mięsny charakter i unikalny aromat, który zawdzięcza obecności mięsa z dzika oraz przyprawom. To smak, który wyraźnie odróżnia go od klasycznego smalcu wieprzowego.

Jak smakuje Smalec Myśliwski Premium?

Smalec myśliwski wyróżnia się intensywnym smakiem dziczyzny, uzupełnionym o ziołową świeżość cząbru i lekką pikantność pieprzu. To połączenie sprawia, że produkt ma charakterystyczny aromat lasu i szlachetny profil smakowy.

Do jakich potraw pasuje smalec z dzika?

Smalec z dzika świetnie sprawdza się jako smarowidło do chleba, a także jako okrasa do pierogów, pyz czy dań z kasz. Nadaje wyjątkowego aromatu bigosowi, gulaszom oraz tradycyjnym daniom biesiadnym.

Jak przechowywać Smalec Myśliwski Premium?

Najlepiej przechowywać smalec myśliwski w chłodnym miejscu, po otwarciu w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiku. Data przydatności została umieszczona na zakrętce.

Na jakie okazje podawać smalec z dziczyzny?

Smalec z dziczyzny doskonale sprawdza się podczas biesiad i wiejskich stołów, na przyjęciach w stylu regionalnym, a także jako ciekawy akcent w nowoczesnej gastronomii. To produkt, który podkreśla wyjątkowość okazji.

Czy smalec z dzika jest zdrowy?

Smalec z dziczyzny jest naturalnym tłuszczem, bogatym w energię i sycącym na długo. Zawiera kwasy jednonienasycone oraz wartości odżywcze mięsa z dzika. Spożywany z umiarem może być elementem zbilansowanej, tradycyjnej diety.

Czy Smalec Myśliwski Premium zawiera konserwanty lub sztuczne dodatki?

Nie – Smalec Myśliwski Premium Agro-Top powstaje z naturalnych składników, bez konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku.

Dlaczego nazywa się go smalcem „myśliwskim”?

Określenie smalec myśliwski nawiązuje do tradycji kuchni łowieckiej, w której dziczyzna i aromatyczne zioła były podstawą wielu dań serwowanych podczas polowań i dworskich uczt.