Ponownie podjęliśmy współpracę z popularnym twórcą kulinarnym Kwasiorem, autorem kanału na serwisie YouTube Kuchnia Kwasiora. Tym razem efektem naszej współpracy są… staropolskie pączki z mięsem – wytrawna propozycja w sam raz na Tłusty Czwartek.
Tłusty Czwartek od lat kojarzy się przede wszystkim ze słodkimi wypiekami – pączkami czy faworkami. Postanowiliśmy sięgnąć głębiej do kulinarnej historii naszego kraju i przypomnieć, że onegdaj pączki wcale nie musiały być słodkie. Często przygotowywano je w wersji wytrawnej – nadziewane mięsem czy słoniną.
Chrupiące zewnątrz, miękkie i puszyste w środku ciasto skrywa pyszne mięsne nadzienie. Zapraszamy do obejrzenia filmu: